Noorse Zalmzijde / Zalmfilet met Huid 1200 gram Cheap Brand New Unisex

Onze Noorse zalmzijde is een prachtig stuk hoogwaardige zalmfilet, zorgvuldig gesneden van hele zalmen van 4 à 5 kg. Dit betekent een stevig en smaakvol stuk vis met een mooie structuur en een natuurlijke vetmarmering voor optimale sappigheid.

Deze filet is netjes bijgetrimd en zonder buikwam, waardoor je een perfect stuk zalm krijgt. Gaar de zalm indirect (52c rosé, 58c well done).

To cook this salmon fillet, preheat your oven to the appropriate temperature. Place the fillet on a baking sheet lined with parchment paper. Drizzle some olive oil over it and season with salt, pepper, and your favorite herbs. Cook it indirectly in the oven as mentioned (52°C for medium-rare or 58°C for well-done). Make sure to check the internal temperature with a meat thermometer to ensure it’s cooked to your liking. Once cooked, let it rest for a few minutes before serving. Keep the salmon refrigerated if not consuming immediately and consume within a few days for best freshness.